O papel de um gerente de hotel abrange diversas atividades e, por isso, nenhum dia é igual ao outro. Essa característica, tão atraente para alguns, também traz um lado muito desafiador: para ser obter sucesso nesta função, é necessária uma ampla variedade de competências e habilidades.
Portanto, melhores gerentes hoteleiros possuem sólida experiência em diversas áreas, e muitos truques na cartola! Desde gerenciar orçamentos até motivar colaboradores, eles precisam saber tudo e mais um pouco.
Seja você um gerente de hotel experiente procurando atualizar seus conhecimentos ou um profissional da hotelaria em ascensão, existem muitas formas para você se desenvolver profissionalmente. Eis algumas formas:
- Mantenha o foco nas habilidades ligadas ao seu potencial de liderança
- Conheça profudamente os principais aspectos do seu negócio
- Dedique tempo em aperfeiçoar suas capacidades de planejar e gerenciar orçamentos
- Entender como motivar o seu time
- Esteja seguro de que você sabe tudo o que acontece no seu hotel
Para conseguir colocar seu hotel no mapa, você também deverá ficar sempre atento às tendências e a tudo o que ocorre no mundo da hospitalidade. Faça isso bem e, logo, será você quem irá prever a próxima tendência antes mesmo que ela aconteça, impressionando tanto seus hóspedes, quanto os membros da seu time.
A seguir, algumas dicas valiosas para você se tornar um ótimo gerente de hotel.
Esteja presente no hotel
Mais do que se imagina, gerentes hoteleiros vivem atolados em suas tarefas administrativas e acabam passando a maior parte de seu tempo em seus escritórios. Apesar de algumas vezes ser necessário estar dentro da sala, trocar o tempo em que poderia circular pelo hotel por uma pilha de papel é quase sempre um erro.
Os gerentes precisam conhecer seus hotéis de ponta à cabeça. Eles precisam saber como os diferentes processos são realizados, como os times de cada setor interagem entre si e onde possíveis incovenientes podem ocorrer. Precisam, também, ser capazes de perceber um problema antes que seu hóspede o faça e se certificar de que todos da equipe estejam realizando suas atividades com o maior cuidado e atenção. Tudo isso não pode ser feito atrás de uma mesa…
Portanto, um bom gerente deve passar a maior parte do seu dia circulando pelo hotel, observando tudo o que acontece e conversando com hóspedes e equipe. Não há nada mais produtivo do que passear pelo hotel! Tenha sempre tempo para estar presente!
Motive seu time
A capacidade de gerir e motivar um time é uma das responsabilidades mais importantes de um gerente de hotel. Mais que isso, ela é indispensável para que o sucesso do negócio. Não é nenhum segredo que um time motivado tem uma performance melhor do que um time apático e, na hospitalidade, a motivação realmente faz diferença.
Uma boa liderança começa com a habilidade de motivar, inspirar e engajar. Faça com que seu time embarque em nas suas idéias e certifique-se de que eles estão animados com o futuro da empresa. Dê aos colaboradores oportunidade de crescimento na empresa e retenha os melhores talentos formecendo caminhos claros para promoções, bônus e prêmios.
Desenvolva sua habilidade de comunicação
Os melhores gerentes de hotel são ótimos comunicadores e há uma explicação simples para este fato. É impossível ser um grande líder sem se destacar na habilidade de comunicação. Gerentes de hotel são, em essência, líderes e, portanto, a comunicação é um aspecto fundamental do seu perfil.
Antes de pensar em como se tornar um gerente de hotel melhor, é válido, às vezes, voltar ao básico e pensar em como tornar sua comunicação mais eficiente. Procure meios de melhorar essa habilidade, como, por exemplo, praticando diferentes técnicas ou participando de cursos. Experimente suas estratégia de comunicação com o seu time e encontre a forma mais eficaz de transmitir suas mensagens.
Faça dos orçamentos a sua prioridade
Gerenciar orçamentos pode não ser a parte mais empolgante do trabalho de um gerente, mas, nem por isso, pode ser ignorada. Gerentes hoteleiros têm uma responsilidade geral por orçamentos, mesmo que esses orçamentos sejam diretamente gerenciados por outros colaboradores-chave da empresa. Isto significa que um bom ótimo gerente de hotel precisa detectar qualquer problema orçamentário rapidamente.
Afie suas habilidades matemáticas e domine os softwares financeiros mais avançados para grantir que você não seja pego de surpresa. Verifique as planilha frequentemente e não tenha medo de perguntar caso algo não faça sentido. Não importa o quanto o seu time seja incrível, você precisa ficar de olho nos orçamentos e esteja certo que a receita do hotel esteja sendo gerida de forma eficiente e responsável.
Recompense a excelência em serviço
Não seja complacente uma vez que seu time seja expriente e talentoso. Bons profissionais fazem com que tudo corra bem, mas problemas sempre surgir rapidamente se você começar a perder funcionários para seus competidores. Para evitar isso, concentre-se em reter talentos e faça com que o seu time se sinta valorizado, motivado e acolhido.
De acordo com relatório publicado pelo Work Institute, o custo de uma contratação nova é, em média, um terço de um salário anual da mesma posição. Pense, também, na quantidade de tempo e energia gastos no treinamento de um novo colaborador e você logo se dará conta da importância da retenção de talentos.
Analise como você pode melhorar a experiência de cada membro da equipe. Preste atenção a todas as conquistas e garanta que eles ejam recompensados por fazer além de seu trabalho. Não esqueça dos melhores da equipe. Se você fizer isso, eles logo serão fisgados pela concorrência.
Contrate os melhores profissionais da indústria
A contratação de um colaborador é uma parte importante do papel de qualquer gerente e, muitas vezes, é bem mais difícil do que você possa imaginar. Se você precisa fazer alguma substituição ou está abrindo alguma nova vaga, você terá que analisar o processo de recrutamento com muito cuidado.
Dedique bastante tempo procurando a pessoa certa e certifique-se de que esteja fazendo as perguntas adeuqdas durante as entrevistas de emprego. Para ter certeza de que sua empresa esteja atraindo os melhores, você também terá que mostrar aos candidatos por que eles deveriam participar do processo e trabalhar com você. Divulgue sobre o seu ótimo programa de premiações, os benefícios e outras vantagens que tornam seu hotel atrativo para se trabalhar.
Fique atento para as tendências
Inscreva em newsletters da indústria, acompanhe seus concorrentes nas redes sociais e visite os hotéis da moda para aprender com eles. Acompanhe as maiores e mais recentes inovações na hospitalidade e comece a pensar em como essas inovações podem ajudar a melhorar o seu hotel.
Frequentemente, as inspirações surgem quando menos esperamos, então, mantenha-se sempre antenado às tendências na hotelaria e procure conhecer tudo a respeito delas. Com esse conhecimento em mãos, você será capaz de fazer o melhor uso dos aplicativos, softwares e tecnologias de ponta que melhoram a experiência do hóspede e tornam mais fácil a vida da sua equipe.
Para se manter bem informado sobre a indústria hoteleira, assine nosso newsletter . Siga também nosso Hotel Cast podcast no Spotify para ouvir entrevistas com especialistas da indústria – [Hotel Cast Podcast]
Assuma a responsabilidade pelos problemas
Ser um gerente de hotel não é só alegria e diversão! Inevitavelmente, as coisas darão errado em algum momento. Mas é como lidar com esses imprevistos que diferencia os grandes gerentes.
Um bom gerente hoteleiro é aquele disposto a assumir a responsabilidade pelos problemas e a resolvê-los de imediato. Não ignore o que pode estar afetando negativamente seus hóspedes ou sua equipe. O melhor é você se interar do que está acontecendo o quanto antes.
No fim das contas, o que importa éo probelma seja tratado rapidamente e que ninguém (hóspedes ou colaboradores) se sinta desconfortável. Assim, você verá que, mesmo com algum inconveniente, os hóspedes terão uma boa impressão da situação e este sentimento final irá compensar qualquer descontentamento inicial que eles tinham.
Ofereça oportunidades de crescimento
Um estudo publicado pela Go2HR revelou que 40% dos funcionários que não receberam treinamento adequado saíram de suas empresas em menos de um ano. Se você estiver contratando os melhores talentos para o seu hotel, é normal que seus colaboradores tenham ambições profissionais e queiram crescer na empresa. Neglenciar este fato é provocar o aumento do turnover do hotel.
Por isso, mantenha seu staff engajado oferecendo diferentes oportunidades de treinamento e certifique-se que suas ambições profissionais são possíveis de serem alcançadas dentro da empresa.
Pare para escutá-los sobre seus objetivos e identifique a possibilidade de oferecer cursos que os ajudem a desenvolver suas habilidades e conhecimentos. Isto não apenas ajudará na retenção de talentos da empresa, como, também, ajudará a garantir que sua equipe esteja melhor preparada para todas as situações.
Passe tempo com o seu time
Conhecer as pessoas do seu time é muito importante. Um conhecimento mais profundo sobre a sua equipe não apenas te ajudará a manter o trabalho correndo bem, mas, também, é algo vital para que você se torne um grande líder.
Muitos gerentes de hotel se comunicam bem com pessoas em posições seniores, mas não possuem essa mesma destreza e consciência ao se relacionarem com membros juniores da equipe. Quebre este regra e faça questão de sempre dedicar um tempo semanalmente para conhecer melhor quem trabalha no hotel nos diferentes setores.
Existem muitos benefícios com essa prática. Primeiro, você ganha uma perspectiva melhor de como diferentes papéis e responsabilidades trabalham juntos. Você também abre novos canais de comunicação. Isso pode incentivar os membros da equipe menos experientes a começar a compartilhar mais suas observações e opiniões, algo que, talvez, do contrário eles não se sentissem confortáveis em fazer.
Conheça seus hóspedes
Conhecer o seu time é essencial, e conhecer seus hóspedes também é. Para conseguir isso, basta você estar presente no hotel o máximo possível, conversando com os clientes enquanto eles passeiam pela sua propriedade.
Dê a oportunidade para seus hóspedes de contarem sobre algo que esteja os incomodando ou contar uma história de um serviço impecável. Feedback é fundamental para o aperfeiçoamento de serviço e é a base para o crescimento futuro. Não existe outro método melhor para conhecer seus hóspedes do que simplesmente conversando com eles.
Use o poder das redes sociais
Fique atento ás oportunidades de marketing e divulgue o seu hotel as quatro cantos. Se você for gerente de um hotel boutique e gerir suas redes sociais sozinho (a) ou gerenciar uma grande propriedade com seu próprio departamento de marketing, você precisa ter um bom conhecimento sobre gestão de mídias.
Monitore atualizações, fotos, competidores e outras formas de comunicação do seu time e garanta que sua imagem nos canais sociais é a adequada. As redes sociais podem ser muito valiosas para reunir feedback e acompanhe as opiniões dos seus hóspedes. Controle os posts em que seu hotel é marcado e as hashtags usadas e registre qualquer oportunidade de melhorias na experiência do hóspede no futuro.
Dedique boa parte do seu tempo aos negócios
A gestão de um hotel não é um trabalho das 9h às 18h. Se você quiser ter sucesso, você terá que realmente se comprometer aos negócios. Um gerente de hotel é frequentemente acionado e pode ser chamado para ir ao hotel a qualquer hora para lidar com algum problema que esteja causando alguma reclamação de hóspede.
Os melhores gerentes de hotel são aquele que abraçam seu cargo com entusiasmo e estão dispostos a passar um boa parte do seu tempo garantindo que todo o negócio esteja correndo da melhor maneira possível. Inevitavelmente, isto significa que os hoteleiros tendem a trabalhar longas jornadas. Além disso, muito frequentemente, usam seu tempo livre para aprimorar seus conhecimentos.
Mas não se sinta desmotivado por isso. Gerenciar um hotel é, também, uma tarfea incrivelmente recompensadora, especialmente se você trabalhou duro para chegar no topo.
Pesquise sempre
Até os mais dedicados dos gerentes hoteleiros têm direito a folga, porém muitos deles nunca desligam de fato. Quando você for jantar fora, se divertir num bar ou aproveitar uma massagem em um spa, fique de olhos abertos para novas ideias que possam surgir e que possam ser boas para a sua propriedade.
Se algum ótimo serviço te impressionar, analise o porquê e como a seu time poderia replicar o que te chamou a atenção. Viu algum novo aplicativo que poderia funcionar no seu hotel? Anote essa ideia e compartilhe com os outros colabradores na sua próxima reunião. Existem oportunidades para o aprendizado em todos os lugares, você só tem que saber aproveitá-las.
Como ser um gerente de hotel melhor?
A gestão hoteleira é uma das atividades mais interessantes e ricas que a indústria da hotelaria tem a oferecer e essa é uma das razões para que o papel de gerente seja tão gratificante. Mas, se você quiser ser um ótimo gerente, você terá que se dedicar. Invista o tempo que puder em aperfeiçoar as habilidades fundamentais que todo gerente hoteleiro precisa e logo você verá resultados, tanto nos negócios, como na sua vida em geral.
A dica mais valiosa para quem deseja ser um gerente de hotel? Nunca pare de aprender. A indústria hoteleira nunca para, e você também não deveria. Esteja à frente da competição e garanta que seu hotel seja o modelo a ser seguido.
* Este texto foi traduzido do original escrito por Paris D’Alessandro, Gerente Geral Quest Liverpool City Centre, e que você também encontra no blog.
Sobre o autor: Paris D’Alessandro, Gerente Geral em Quest Liverpool City Centre. Gerente Geral experiente, D’Allessandro trabalha com a hospitalidade há 18 anos, sendo 15 deles em Liverpool. Em sua experiência, destacam-se a abertura de novas unidades de marcas consagradas como Premier Inn, Jurys Inn, Days Inn e, recentemente Epic Apart Hotels, onde exerceu por quatro anos o cargo de Gerente Geral do grupo.
* Este texto não reflete, necessariamente, a opinião da Asksuite
